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Visite e sapori alla Rocca di Montefiore Conca

11/08/2010 - 25/08/2010

A Montefiore Conca vanno in scena Sapori e dissapori, vicende malatestiane a tavola. Mercoledì 11, 18 e 25 agosto, dalle 21 alle 22, da non perdere un’originale visita guidata dellaRocca Malatestiana di Montefiore Conca per scopire gli usi e i costumi alla corte dei Malatesta, ma anche le vicende storiche che si sono consumate al desco della potente famiglia del rinascimento italiano.

Gli allestimenti dei banchetti, ceramiche e piatti di portata, trincianti e coppieri e bizzarri aneddoti legati al desinare e alla cena nell’antica dimora. Si potranno conoscere la sede delle cucine del castello, l’allestimento delle stanze di rappresentanza, i riti legati ai pasti, le usanze e le regole da rispettare per chi sedeva alla tavola del signore, la ‘lavatio a le mano’, il servizio al tavolo, le figure dello scalco, del capocuoco, dell’assaggiatore.

L’intrigante visita si concluderà con un assaggio di antichi sapori malatestiani, rielaborati e riportati sulla tavola della sala del trono dopo un attento studio di storia culinaria, con la collaborazione di Enoteca Belfiore e di Azienda agricola Borgo del Melograno.

Biglietti: 7 euro gli adulti, 5 euro i bambini, 15 euro a famiglia

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