La cucina tipica raccontata attraverso le ricette romagnole più tradizionali di questa terra.
In questa rubrica sono raccolte le ricette tipiche, per quel lettore stanco dei cibi confezionati e desideroso di riscoprire i ricchi sapori di una cucina povera ma genuina, come quella romagnola.
Sulle tavole della Romagna trionfano i primi piatti, con ricette preparate con la pasta sfoglia ed altri ingredienti semplici e genuini: i cappelletti, i maltagliati, i passatelli romagnoli sono solo alcuni degli esempi dei piatti tradizionali di questa terra, che abbiamo raccolto per voi.
Non dimentichiamo poi i secondi piatti, con le carni cucinate alla romagnola e magari accompagnati da una piadina e un buon vino di Romagna e le ricette dei dolci tipici romagnoli.