La Centrale del Latte di Cesena è rimasta l'unica realtà autonoma nel settore lattiero caseario del territorio, e da 50 anni opera con l'obiettivo di valorizzare il latte prodotto dai propri soci.
Attualmente conta una trentina di soci produttori, dislocati nel territorio romagnolo delle province di Forli'-Cesena, Ravenna, Rimini e Ferrara.
TRACCIABILITA' dei prodotti:
La Centrale del latte di Cesena effettua ogni giorno la tracciabilità
di tutto il latte, formaggi e gelati lavorati.
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